そいや、MacBookでダブルクリックしない。

じゃあ、僕はどうしてるのかというと、Finder で Cmd + ↓ です。そして、たぶん id:elim んあたりだと、open で済ましてしているのでしょう。
まず、Finder を開いて、「d」をタイプすると、Desktop フォルダにフォーカスが移動します。
:W350
この状態で、1秒も間をおかずに続けて「o」をタイプすると、今度は Documents にフォーカスが移動します。

更にて続けて「w」をタイプすると、Downloads がフォーカスされます。

この状態で、Cmd キーを押しながら、↓をタイプすると、Downloads フォルダが開くわけです(Windows だと、エンターで開きますね)。つまり、Cmd + ↓ はタブルクリックと同じ動作になります。Downloads フォルダの中は怪しいファイルが一杯なので、画像はなしです :p)
Cmd + ↑ だと、どうなるでしょう?予想通り、上のフォルダに移動してくれます。タッチパッドを使うと、どうしてもフォルダの移動が遅くってしまいますので、ノートで作業する人にとっては当たり前の事でしょう。
残念なのはファイルが日本語の場合フォーカスできないという事なのですが、ファイル名に日本語をつけなければ万事解決です :-)
まぁ、これに日本語インクリ検索のmigemoが加わると最強なのですが、Windows だと、それについては xyzzy のfiler+migemo.lで実現できます。